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    山西畜禽預混合飼料在養豬生產中的應用
    發布時間:2018-10-16

      在養豬生產中,使用的山西畜禽預混合飼料中長期添加抗生素,化學合成藥物和激素類藥物等,用於預防保健與促生長,尤其是抗生素的使用,越用越多,越用越濫,不僅造成嚴重的藥物殘留與生態環境的汙染,而且造成病原體耐藥性增強,危害動物性食品與人類健康的安全,應引起大家的高度關注。
      健康養殖是低能耗、低汙染、低排放的養殖業,這是目前我國養殖業發展的一種新模式,與國家提倡建設資源節約型和環境友好型社會的要求是一致的。因此,在養豬生產中要大力提倡在飼料中不要添加抗生素與激素類藥物,可使用微生態製劑、中草藥製劑與新型抗菌藥物,即細胞因子製劑等,既安全、效果好、使用方便,又無藥物殘留,不產生耐藥性,能保障動物性食品的安全,這是養殖業今後的用藥方向。
      (一)動物微生態製劑的主要功能
      1.提高豬隻的生產性能和飼料利用率。微生態製劑中的有益菌可產生多種消化酶、維生素、有機酸和促生長因子等多種生物活性物質,這對提高豬隻的生產性能和飼料轉化率非常重要。飼喂微生態製劑的豬群平均提高增重12%~20%,提高飼料轉化率為10%,仔豬成活率可提高5%~10%,死亡率大大降低。可促進母豬發情,延長發情期,提高受孕率與產仔成活率等。
      2.提高豬隻的免疫力與抗病力。微生態製劑中的各種益生菌通過占位、粘附、競爭性排斥;營養物質的爭奪,生長過程中產生的有機酸、細菌素、抗菌肽、溶菌酸及過氧化氫等物質,可抑製與排除有害細菌,維持機體腸道內微生態平衡,防止消化道與呼吸道各種疾病的發生。據有關研究報告,使用微生態製劑的豬群 ,豬的腸道疾病發病率減少25%,呼吸道疾病降低了50%。益生菌的細胞壁上存在著肽聚糖等,可刺激腸道的免疫細胞增加局部免疫抗體的數量,有利於增強動物機體的抗病力。乳酸菌分泌的免疫球蛋白1gA與分歧杆菌產生的胞壁酰二肽(MDP)均能活化巨噬細胞,誘導機體產生細胞因子,增強吞噬細胞和淋巴細胞的活性,提升體液免疫和細胞免疫的功能。
      3.提高畜產品的品質,生產綠色食品。微生態製劑無毒副作用,無藥物殘留,無耐藥性,使用安全,可促進豬肉肉質的改善,減少脂肪沉積,是生產綠色食品的最佳添加劑。孫建廣等(2010)研發報告:使用乳酸菌生產的微生態製劑混料喂育肥豬,結果表明可顯著提高亞油酸(C18:2),二十碳二烯酸(C20:2),花生油酸(C20:4)和總多不飽和脂肪的含量(P>0.05)。證明其能不同程度地改善育肥豬酮體品質和肌肉質量。
      4.改善養豬場的生態環境。微生態製劑在腸道內定值,一方麵抑製病原菌(特別是腐敗菌)的繁殖,可減少有害毒物質的產生與排出;另一方麵益生菌又與胃腸道內的原有的正常菌群協同作用,提高飼料轉化利用率,減少蛋白的氨與胺的轉化,減少氨氣、氫氣、吲哚、硫化氫、糞臭素等有害物質的產生與排放量,消除惡臭的氣味,減少環境汙染,淨化空氣質量。一般可使豬舍內氮氣含量降低10%~25%,硫化氫降低4%~6%。益生菌在代謝過程中產生大量的有機酸、抗生物質等,對蚊蠅等害蟲的生長繁殖有很強的抑製作用,可減少蚊蠅的孳生。使用微生態製劑的養豬場,一般蚊蠅的數量可減少90%左右。同時益生菌對豬場高濃度有機糞尿廢水還有明顯的淨化效果。
      目前市場上使用的微生態製劑有:乳酸菌製劑、芽胞杆菌製劑、真菌製劑與酵母菌製劑等微生態製劑,是選用優良的菌種,經液體深層發酵、離心、濃縮,低溫冷凍幹燥和微膠囊化包被,複配和包裝等生產而製成的,產品具有質量優質(複合型),穩定性好,儲藏期長,抗幹燥和耐熱性與抗外界因子的能力強;繁殖能力、產酶能力、產酸能力、產細菌素與抗菌肽的能力強;活菌數含量高,不受胃酸與膽汁的幹擾等特點,是抗生素最佳的替代品。
      (二)動物微生態製劑在養豬生產中的應用
      1.乳仔豬專用微生態製劑冠菌道:由芽胞杆菌,乳酸菌、腸球菌及其代謝產物,各種消化酶,生物活性因子、特殊佐劑組合,微囊化包被而成,每克活菌含量100000萬。
    仔豬出生後,飼喂冠菌道2-3g,連喂三天,有效提高成活率75%;仔豬斷奶時,可於水中0.2%添加活菌源,連用一個星期,可有效的預防仔豬的腹瀉性疾病(包括細菌性與病毒性腹瀉)與呼吸道病,降低斷奶應激,營養應激,飼料應激,溫度應激及環境應激等,提高仔豬的免疫力與抗病力,保證疫苗的免疫效果,仔豬生長快,毛色好,成活率高。
      2.育肥豬與後備種豬專用微生態製劑豬源康:由芽胞杆菌、酵母菌、糞腸球菌及其發酵代謝產物,多種生長因子,特殊佐劑組合,微囊化包被而成,每克活菌含量100000萬。保育豬轉群進入育肥舍或當做後備種豬飼養,從轉群開始使用豬源康0.2%拌料,連喂七天;育肥中、後期可連續添加,飼喂至出欄上市。可有效的改善育肥豬的生長速度,提前10~12天出欄上市,降低肉料比0.5%左右,降低應激,解除免疫抑製,提高免疫力與抗病力,有效預防消化道與呼吸道疾病的發生,改善酮體水平,提高肉品質量。
      3.母豬專用微生態製劑母源康:由功能性產酶芽孢杆菌、腸球菌、乳酸菌及其代謝產物,多種生長因子、特殊佐劑組合,經微囊化包被而成,每克含有效活菌數為10000萬。
      生產母豬在妊娠期使用母源康,可降低各種應激,減少免疫抑製,提高母豬的免疫力與抗病力,防止母豬繁殖綜合症的發生。如妊娠初期使用,有利於改善母豬營養與體質,提高受孕率,並使胚胎安全著床,健康發育。妊娠中期使用母源康有利於母子健康,胎兒發育正常,降低死胎率95%以上。妊娠後期使用母源康,不僅有利於母豬安全產仔,乳水充足,仔豬健康,而且能有效的防止母豬發生“三炎症”,即子宮內膜炎、陰道炎、乳房炎,以及母豬便秘與厭食症等。
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